Michelinova preporuka

Restoran Luciano

S mističnom Istrom kao nepresušnim izvorom inspiracije, restoran Luciano slavi istarsku tradiciju i baštinu. Predani tim pod vodstvom talentiranog chef-a Pave Klarića priprema lokalne delicije na suvremen i kreativan način, a Lucianova kuhinja postaje umjetnički prikaz istarskog kulinarskog identiteta.

Svakodnevno implementiramo pristup „od polja do stola“ koji podržava mala lokalna gospodarstva i OPG-ove te „zero waste“ koncept za smanjenje otpada i njegovo potpuno iskorištavanje, kako bismo pomogli očuvanju Zemljinih prirodnih resursa.

Nazvan po našem dragom susjedu, koji je ujedno i jedan od naših najvažnijih dobavljača namirnica, restoran Luciano vodi sve ljubitelje gastronomije na jedinstveno putovanje kroz lokalne specijalitete i okuse. U jelovniku se tako mogu naći tartufi, sirevi i nagrađivana maslinova ulja, dok se naš walk-in vinski podrum ponosi s preko 600 etiketa, od najboljih autohtonih do međunarodnih sorti.

Istražite meni