Karijere

Tajni sastojak našeg uspjeha su naši ljudi. Prepoznajemo talent i vrednujemo jedinstvenost svake osobe. Pridružite se našem iznimnom timu, učite od najboljih i obogatite Vaše profesionalno iskustvo!

Nadahnuti motom „mi smo dame i gospoda koja služe dame i gospodu“, naš pristup je sofisticiran i elegantan. Naša predanost gostima, integritet, iskrenost i povjerenje razvijaju svaki potencijal te grade uspjeh pojedinca i društva.

Postanite dio jedinstvene priče zvane San Canzian.

Prijava za posao

Pomoćnik direktora hotela

Tražimo pomoćnika direktora hotela koji će pružati podršku generalnom menadžeru u nadzoru svakodnevnog poslovanja i strateškom vođenju operacija hotela. Vaš cilj bit će osigurati nesmetano i profitabilno poslovanje, unaprijediti iskustvo gostiju i povećati lojalnost klijenata kroz jačanje reputacije hotela

Prijava za posao

Ključne odgovornosti:

  • Aktivna komunikacija s gostima i grupama: doček, pružanje informacija, rješavanje pritužbi i pronalaženje rješenja
  • Nadzor svakodnevnog poslovanja i kontrola provedbe ciljeva svih odjela
  • Suradnja s prodajnim odjelom pri organizaciji grupnih događanja
  • Odabir i suradnja s partnerima i dobavljačima
  • Redoviti obilasci objekata i dosljedna primjena standarda sigurnosti i higijene
  • Suradnja sa svim odjelima na području upravljanja kvalitetom
  • Osigurati da svi zaposlenici u potpunosti razumiju i dosljedno primjenjuju standarde kvalitete i usluge
  • Postavljanje ambicioznih, ali dostižnih ciljeva te pružanje kontinuirane podrške i motivacije timu za njihovo ostvarenje
  • Sudjelovanje u planiranju edukacije i razvoja zaposlenika
  • Aktivno sudjelovanje u postavljanju i praćenju akcijskih planova za angažman zaposlenika
  • Ključna kontakt osoba za goste, koordinacija svih odjela hotela radi vrhunskog iskustva
  • Analiza operativne učinkovitosti i primjena standardnih operativnih procedura (SOP) radi poboljšanja usluge i optimizacije rezultata
  • Administracija i sudjelovanje u procesu zapošljavanja
  • Sudjelovanje u planiranju ljudskih resursa, selekciji novih zaposlenika te organizacija i nadzor njihove obuke

Potrebne kvalifikacije i iskustvo:

  • VŠS (prednost smjer menadžment, hotelijerstvo ili turizam)
  • Minimalno 5 godina iskustva na rukovodećoj poziciji u hotelu ili resortu, poželjno u luksuznom segmentu i s primjenom brend standarda
  • Snažno iskustvo u MICE segmentu i hotelskim operacijama
  • Izražene liderske sposobnosti i iskustvo vođenja velikih timova
  • Izvrsne komunikacijske i interpersonalne vještine
  • Odlično znanje hrvatskog i engleskog jezika u govoru i pismu (dodatni europski jezici su prednost)
  • Sposobnost donošenja odluka i rješavanja problema
  • Snažne vještine planiranja, organizacije, analize i financijske pismenosti
  • Dobro poznavanje rada na računalu, posebno Microsoft programa (Outlook, Word, Excel) i Opera sustava

Što nudimo:

  • Rad u prestižnom hotelu s međunarodnom reputacijom, koji spaja ekskluzivnost butik hotela s poticajnim i ugodnim radnim okruženjem u kojem se cijeni profesionalnost i timski duh
  • Mjesto rada Buje
  • Primanja od 2.950 € (brutto 1)
  • Cjelogodišnje zapošljavanje
  • Osiguran smještaj
  • Osigurana prehrana
  • Dodatne nagrade kroz godinu – minimalno 1200 €
  • Stimulativna primanja i bonuse vezane uz rezultate kao i dodatne pogodnosti iz paketa San Canzian poslodavac.

Restaurant Manager

Tražimo iskusnog i strastvenog Restaurant Managera koji će preuzeti odgovornost za vođenje restoranskih operacija, upravljanje timom i kreiranje nezaboravnog iskustva za goste. Idealan kandidat posjeduje vrhunsko znanje iz područja vina i gastronomije, snažne liderske vještine i sposobnost inspiriranja tima te ostvarivanja najviših standarda usluge

Prijava za posao

Ključne odgovornosti:

  • Upravljanje svim dnevnim operacijama restorana, sudjelovanje u izradi i kontroli budžeta
  • Nadzor rezervacija, VIP liste i dolazaka gostiju uz osiguranje osobnog pristupa svakom gostu
  • Praćenje zadovoljstva gostiju, analiza rezultata i razvoj strategija za poboljšanje usluge
  • Implementacija procedura sigurnosti hrane i standarda kvalitete (HACCP)
  • Administracija: kontrola inventara, nabava i praćenje troškova
  • Savjetovanje gostiju pri odabiru vina i drugih pića te pružanje stručne podrške tijekom vinske usluge
  • Sudjelovanje u kreiranjeu i održavanje uravnotežene, inovativne i profitabilne vinske karte u skladu s budžetom, zahtjevima gostiju i konceptom restorana
  • Briga o tjednim i mjesečnim inventurama vina, kontrola zaliha i troškova
  • Suradnja s Executive chefom i bar timom na usklađivanju vinskih ponuda s jelovnicima i sezonskim konceptima
  • Identificiranje prilika za unaprijeđenje i kreativno sparivanje hrane i vina radi povećanja prihoda
  • Aktivno sudjelovanje u vinskim eventima, degustacijama i promotivnim aktivnostima
  • Upravljanje timom: planiranje smjena, nadzor rada, motivacija i razvoj zaposlenika
  • Provođenje redovitih edukacija osoblja o vinima, koktelima i sparivanju hrane i pića
  • Vođenje dnevnih brifinga i degustacija radi inspiracije i informiranja tima
  • Pružanje tople, profesionalne i angažirane usluge gostima
  • Prisutnost u restoranu i podrška timu tijekom servisa
  • Izgradnja dugoročnih odnosa s redovnim gostima i osiguravanje personalizirane usluge

Potrebne kvalifikacije i iskustvo:

  • SSS (poželjno usmjerenje hotelijerstvo, turizam ili srodno)
  • Minimalno 3 godine iskustva na sličnoj poziciji u luksuznom ugostiteljstvu
  • Završena edukacija za sommeliera (razina 1, 2 ili 3 – npr. WSET, ASI, CMS ili lokalna sommelier akademija)
  • Snažne liderske i organizacijske vještine, sposobnost vođenja tima
  • Izvrsne komunikacijske vještine, uključujući rješavanje pritužbi gostiju
  • Dobro poznavanje MS Office alata i softvera za restorane
  • Aktivno korištenje engleskog jezika u govoru i pismu; dodatni europski jezici prednost

Što nudimo:

  • Rad u prestižnom hotelu s međunarodnom reputacijom, koji spaja ekskluzivnost butik hotela s poticajnim i ugodnim radnim okruženjem u kojem se cijeni profesionalnost i timski duh
  • Mjesto rada: Buje
  • Primanja od 2.650 (brutto 1)
  • Mogućnost cjelogodišnjeg ili sezonskog zapošljavanja
  • Osiguran smještaj
  • Osigurana prehrana
  • Dodatne nagrade kroz godinu – minimalno 1200 €
  • Stimulativna primanja i bonuse vezane uz rezultate kao i dodatne pogodnosti iz paketa San Canzian poslodavac

Zamjenik voditelja restorana

Zamjenik voditelja restorana, osigurava nesmetano odvijanje doručka, nadzire tim i održava visoke standarde usluge. Odgovara Voditelju restorana i aktivno sudjeluje u organizaciji, edukaciji i administraciji odjela.

Prijava za posao

Ključne odgovornosti:

  • Organizacija i vođenje doručka uz praćenje standarda hotela i HACCP propisa
  • Detaljno poznavanje jelovnika i kontrola mise en place priprema
  • Glavna kontakt osoba za goste u vezi zahtjeva ili pritužbi
  • Nadzor tima doručka: praćenje radnog učinka i motivacija zaposlenika
  • Sudjelovanje u edukaciji novih i postojećih zaposlenika
  • Administracija i kontrola: narudžbe, evidencije, inventure, kontrola troškova
  • Aktivno unaprjeđenje procesa i operativne učinkovitosti odjela
  • Suradnja s Voditeljem restorana na implementaciji SOP-ova
  • Vođenje dnevnih sastanaka i informiranja tima u odsutnosti voditelja restorana
  • Prisutnost u restoranu i podrška timu tijekom servisa

Potrebne kvalifikacije i iskustvo:

  • Minimalno 2 godine iskustva na sličnom radnom mjestu i u menadžerskoj ulozi
  • Snažne liderske i interpersonalne vještine
  • Strukturiran, organiziran i proaktivan pristup radu
  • Sposobnost timskog rada i samostalnog djelovanja
  • Vrlo dobre komunikacijske vještine na hrvatskom i engleskom jeziku
  • Poznavanje rada na računalu i HACCP standarda

Što nudimo:

  • Rad u prestižnom hotelu s međunarodnom reputacijom, koji spaja ekskluzivnost butik hotela s poticajnim i ugodnim radnim okruženjem u kojem se cijeni profesionalnost i timski duh
  • Mjesto rada: Buje
  • Primanja od 2.150 (brutto 1)
  • Mogućnost cjelogodišnjeg ili sezonskog zapošljavanja
  • Osiguran smještaj
  • Osigurana prehrana
  • Dodatne nagrade kroz godinu – minimalno 1200 €
  • Stimulativna primanja i bonuse vezane uz rezultate kao i dodatne pogodnosti iz paketa San Canzian poslodavac

Barmen

Barmen je odgovoran za profesionalnu pripremu i posluživanje pića, koktela i toplih napitaka, prezentaciju karte pića, te održavanje bara u skladu s najvišim standardima usluge. Osigurava ugodnu atmosferu za goste, aktivno sudjeluje u kreiranju novih napitaka i vodi računa o higijeni i ispravnosti opreme.

Prijava za posao

Ključne odgovornosti:

  • Priprema i posluživanje alkoholnih i bezalkoholnih pića, koktela i toplih napitaka prema standardima usluge
  • Prezentacija i savjetovanje gostiju prilikom odabira pića
  • Održavanje čistoće i urednosti bara te provjera ispravnosti opreme i inventara
  • Kontrola zaliha i pravovremeno obavještavanje nadređenog o potrebnim narudžbama
  • Odgovornost za stanje blagajne u svojoj smjeni
  • Primjena svih zakonski reguliranih zdravstvenih normi i sigurnosnih standarda
  • Sudjelovanje u redovnom dnevnom poslovanju te tijekom evenata i posebnih događanja
  • Poštivanje standardnih operativnih procedura hotela i odjela
  • Obavljanje drugih zadataka po nalogu nadređenog rukovoditelja

Potrebne kvalifikacije i iskustvo:

  • SSS (poželjno usmjerenje hotelijerstvo, turizam ili srodno)
  • Minimalno 2 godine iskustva u radu na poziciji barmena, poželjno u luksuznom ugostiteljstvu
  • Strani jezici: aktivno korištenje engleskog jezika u govoru i pismu, znanje još jednog svjetskog jezika prednost
  • Ostalo: osnovno poznavanje rada na računalu, poznavanje koktel tehnika, vinskih regija i osnova miksologije

Što nudimo:

  • Rad u prestižnom hotelu s međunarodnom reputacijom, koji spaja ekskluzivnost butik hotela s poticajnim i ugodnim radnim okruženjem u kojem se cijeni profesionalnost i timski duh
  • Mjesto rada: Buje
  • Primanja od 1.850 (brutto 1)
  • Mogućnost cjelogodišnjeg ili sezonskog zapošljavanja
  • Osigurana prehrana
  • Osiguran smještaj
  • Dodatne nagrade kroz godinu – minimalno 1200 €
  • Stimulativna primanja i bonuse vezane uz rezultate kao i dodatne pogodnosti iz paketa San Canzian poslodavac

Konobar A'la Carte

Konobar A’la Carte obavlja dnevne poslove posluživanja hrane i pića, prezentacije menija i karte pića te naplate, sve u skladu s najvišim standardima struke. Osigurava profesionalan doček i odlazak gostiju te pravovremenu komunikaciju s kuhinjom. Aktivno sudjeluje u pripremi sale i postava stolova, pribora, posuđa i čaša.

Prijava za posao

Ključne odgovornosti:

  • Obavljanje dnevnih poslova posluživanja hrane i pića te naplate uz najviše standarde kvalitete
  • Priprema sale restorana za rad (postava stolova, pribora, posuđa i čaša)
  • Odgovornost za provjeru radnih sredstava (pribor, posuđe, strojevi) te prijavljivanje mogućih problema nadređenom
  • Doček i odlazak gostiju
  • Komunikacija prikupljenih narudžbi kuhinji
  • Odgovornost za stanje blagajne u svojoj smjeni
  • Primjena svih zakonski reguliranih zdravstvenih normi pri rukovanju hranom
  • Rad u okviru redovnog dnevnog poslovanja te tijekom evenata i posebnih događanja
  • Poštivanje standardnih operativnih procedura hotela i odjela
  • Obavljanje drugih zadataka po nalogu nadređenog rukovoditelja

Potrebne kvalifikacije i iskustvo:

  • SSS (poželjno usmjerenje hotelijerstvo, turizam ili srodno)
  • Minimalno 2 godine iskustva u luksuznom ugostiteljstvu
  • Strani jezici: aktivno korištenje engleskog jezika u govoru i pismu; znanje još jednog svjetskog jezika prednost
  • Ostalo: osnovno poznavanje rada na računalu, vina i vinskih regija, te osnovne tehnike uparivanja vina i hrane

Što nudimo:

  • Rad u prestižnom hotelu s međunarodnom reputacijom, koji spaja ekskluzivnost butik hotela s poticajnim i ugodnim radnim okruženjem u kojem se cijeni profesionalnost i timski duh
  • Mjesto rada: Buje
  • Primanja od 1.850 (brutto 1)
  • Mogućnost cjelogodišnjeg ili sezonskog zapošljavanja
  • Osiguran smještaj
  • Osigurana prehrana
  • Dodatne nagrade kroz godinu – minimalno 1200 €
  • Stimulativna primanja i bonuse vezane uz rezultate kao i dodatne pogodnosti iz paketa San Canzian poslodavac

Konobar

Konobar za doručak odgovoran je za profesionalno posluživanje hrane i pića, prezentaciju menija i karte pića te naplatu, poštujući najviše standarde struke. Sudjeluje u pripremi sale, komunikaciji s kuhinjom i osiguravanju zadovoljstvo gostiju.

Prijava za posao

Ključne odgovornosti:

  • Posluživanje hrane i pića te naplata u skladu s visokim standardima usluge
  • Priprema sale restorana za rad (postava stolova, pribora, posuđa i čaša)
  • Provjera radnih sredstava i obavještavanje nadređenog u slučaju eventualnih problema ili potrebnih popravaka
  • Doček i odlazak gostiju
  • Komunikacija prikupljenih narudžbi kuhinji
  • Odgovornost za stanje blagajne u svojoj smjeni
  • Primjena zakonski reguliranih zdravstvenih normi pri rukovanju hranom
  • Rad u okviru redovnog dnevnog poslovanja i tijekom evenata te posebnih događanja
  • Poštivanje standardnih operativnih procedura hotela i odjela
  • Obavljanje drugih zadataka po nalogu nadređenog rukovoditelja

Potrebne kvalifikacije i iskustvo:

  • SSS (poželjno usmjerenje hotelijerstvo, turizam ili srodno)
  • Minimalno 1 godine iskustva u luksuznom ugostiteljstvu
  • Strani jezici: aktivno korištenje engleskog jezika u govoru i pismu; znanje još jednog svjetskog jezika prednost
  • Ostalo: osnovno poznavanje rada na računalu, vina i vinskih regija, te osnovne tehnike uparivanja vina i hrane

Što nudimo:

  • Rad u prestižnom hotelu s međunarodnom reputacijom, koji spaja ekskluzivnost butik hotela s poticajnim i ugodnim radnim okruženjem u kojem se cijeni profesionalnost i timski duh
  • Mjesto rada: Buje
  • Primanja od 1.500 (brutto 1)
  • Mogućnost cjelogodišnjeg ili sezonskog zapošljavanja
  • Osiguran smještaj
  • Osigurana prehrana
  • Dodatne nagrade kroz godinu – minimalno 1200 €
  • Stimulativna primanja i bonuse vezane uz rezultate kao i dodatne pogodnosti iz paketa San Canzian poslodavac

Kućni majstor

Kućni majstor obavlja stručno-tehničke, servisne i pomoćno-tehničke poslove vezane uz tekuće održavanje objekata hotelskog kompleksa, pripadajuće opreme, uređaja, instalacija i inventara.

Prijava za posao

Ključne odgovornosti:

  • Otklanjanje neispravnosti i kvarova na opremi (vrata, prozori, namještaj) elektroinstalacijama, vodovodu i kanalizaciji, klimatizaciji, sprinkler sustavu, hidrantskoj mreži, uređajima za video nadzor i vatrodojavnim sustavima
  • Upravljanje sustavom centralnog grijanja i ventilacije
  • Primjena standardnih operativnih procedura odjela i Društva u svakodnevnom radu
  • Obavljanje drugih poslova u okviru svojih kompetencija po nalogu nadređenog rukovoditelja

Potrebne kvalifikacije i iskustvo:

  • Obrazovanje: SSS, tehnički smjer
  • Radno iskustvo: 3 godine radnog iskustva u struci
  • Strani jezici: osnove engleskog jezika u govoru i pismu
  • Ostalo: poznavanje rada na računalu

Što nudimo:

  • Rad u prestižnom hotelu s međunarodnom reputacijom, koji spaja ekskluzivnost butik hotela s poticajnim i ugodnim radnim okruženjem u kojem se cijeni profesionalnost i timski duh
  • Mjesto rada: Buje
  • Primanja od 1.400 (brutto 1)
  • Mogućnost cjelogodišnjeg ili sezonskog zapošljavanja
  • Osiguran smještaj
  • Osigurana prehrana
  • Dodatne nagrade kroz godinu – minimalno 1200 €
  • Stimulativna primanja i bonuse vezane uz rezultate kao i dodatne pogodnosti iz paketa San Canzian poslodavac